Lecherías y agroindustria en Ñuble: ordeña, frío y bombeo con energía solar
La Región de Ñuble tiene una larga tradición agrícola y ganadera, y las lecherías son parte importante de su economía rural. En una lechería, la electricidad es tan necesaria como el alimento del ganado: las máquinas de ordeña, el enfriamiento de la leche, el agua caliente para el lavado y el bombeo funcionan todos los días del año.
En este artículo te explicamos cómo la energía solar puede ayudar a bajar los costos eléctricos de una lechería o una agroindustria en Ñuble, y qué considerar al evaluar un proyecto.
Dónde se va la energía en una lechería
Ordeña
Las bombas de vacío y los equipos de ordeña funcionan en cada turno, normalmente dos veces al día.
Enfriamiento de la leche
Es uno de los consumos más importantes. La leche debe enfriarse rápido después de la ordeña y mantenerse fría en el estanque hasta que la retira el camión. Los equipos de frío funcionan muchas horas al día.
Agua caliente para el lavado
Los equipos de ordeña y los estanques deben lavarse con agua caliente después de cada uso. Si hoy se calienta con electricidad o gas, es un consumo relevante.
Bombeo
Para el agua de bebida del ganado, el lavado y, en muchos casos, el riego de praderas.
Iluminación y otros equipos
Galpones, salas de ordeña, oficinas y equipos auxiliares.
Cómo encaja la energía solar
La ordeña de la mañana ocurre muy temprano, antes de que haya sol, y la de la tarde puede extenderse hasta el atardecer. Pero varios de los consumos más importantes sí ocurren en las horas de sol:
- El enfriamiento de la leche de la ordeña de la mañana coincide en buena parte con las horas de sol.
- El agua caliente puede calentarse en las horas de sol y guardarse en un termo o estanque para el lavado.
- El bombeo puede programarse durante el día para llenar estanques de acumulación.
Así, con una buena planificación, una parte importante del consumo puede moverse a las horas en que los paneles generan. Lo que se genera y no se usa en el momento puede inyectarse a la red bajo net billing, para sistemas de hasta 300 kW. Conoce cómo funciona en cómo vender tus excedentes con net billing.
El invierno en Ñuble
En invierno la producción solar baja por los días más cortos y nublados, mientras la lechería sigue funcionando igual. Por eso, el diseño debe considerar el balance del año completo. Los excedentes del verano, acumulados bajo net billing, ayudan a compensar los meses de menor producción.
Cortes de luz: un riesgo para la producción
En zonas rurales los cortes de luz son más frecuentes, sobre todo con los temporales de invierno. Para una lechería, un corte largo puede significar no poder ordeñar o perder leche por falta de frío.
Muchos productores usan generadores diésel como respaldo. Un sistema híbrido con baterías puede cubrir los consumos críticos durante un corte, reduciendo la dependencia del generador. Revisa paneles solares vs. generador a diésel: ¿qué conviene para respaldo? y conoce los sistemas híbridos.
Sectores sin red eléctrica
Si tienes sectores del campo lejos del empalme, como pozos, bebederos o potreros alejados, un sistema de bombeo solar off-grid puede evitar el costo de extender la red. Te contamos cómo funciona en riego y bombeo de agua con energía solar.
Qué considerar antes de instalar
- Consumo de los últimos 12 meses y, si es posible, el detalle de los horarios de cada proceso.
- Superficie disponible: techos de galpones, salas de ordeña o terrenos sin uso productivo.
- Estado de los techos: antes de instalar, hay que revisar que la estructura soporte el peso del sistema.
- Tarifa eléctrica: si tu tarifa cobra demanda en hora punta, revisa hora punta para empresas.
- Financiamiento: revisa nuestras opciones de financiamiento.
Conclusión
Una lechería tiene un consumo eléctrico constante, y varios de sus procesos, como el enfriamiento de la leche, el agua caliente y el bombeo, pueden aprovechar la energía solar. Con un diseño que considere el año completo, el net billing para los excedentes y baterías para los cortes, la energía solar puede bajar los costos y dar más seguridad a la producción.
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